| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋丸子热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡,相当于打字757分钟消耗的热量90 | |||||
1、图中材料备好。
2、猪肉馅中放入适量姜末.淀粉.五香粉.盐.蛋清.料酒搅拌均匀。
3、准备一个小碗，放入少许水.淀粉.番茄沙司.糖.盐.生抽搅拌均匀备用。
4、炒锅中倒入食用油，油六成热时，用左手将2中肉馅逐个挤入锅中炸至熟透捞出即可。
5、锅中留底油，倒入3中兑好的汁搅拌，开锅后再倒入丸子翻炒挂汁即可。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、生津液等功效；可与卷心菜、芸豆、苋菜搭配；与龟、红螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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