| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 杂味烩肉热量/卡路里1480千卡 | |||
1、曲猪肉适量先清水煮至七分熟,捞出滤干水分,暴漏性放置1天(冬季久点)备用
2、白菜切片,土豆切块,干辣椒切碎。
3、将放置的猪肉切片(自己把握)
4、锅底烧放入干辣椒翻炒下*(注意一下下就可以咯~)然后乘出备用。
5、入油适当(多点好)七分热下葱姜蒜莫、辣椒面、香料,出香味就下土豆块,先抄话,加入水少许,下肉和老抽适量抄话就加入水(干好平菜即可),加入干辣椒,然后就是闷了。快起锅前1分钟把白菜,并翻炒下,在闷话。
6、拿盘子装菜吃粮咯~记得浇点香油哦~
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、润肠胃等功效;可与菠萝、香芋、丝瓜搭配;与雪花梨、杏、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与奶酪、红枣、五花肉搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、利水消肿、养颜等功效;可与牛里脊、肥牛、豆角搭配;与螃蟹、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
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