鲶鱼炖茄子的热量和减肥功效

鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有通乳、强精壮骨、产后滋补等功效；可与黑豆、雪莲果搭配；与牛里脊、牛肝、鹿肉相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、润肌肤等功效；可与柿子、枇杷、蕨菜搭配；与雪花梨、牛里脊、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、健脾、养阴补虚等功效；可与凉薯、蛋黄、火腿搭配；与黑鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；