食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | ||
总量 | 785克 | 香辣烤鱼热量/卡路里993千卡 | |||
热量993千卡,相当于蛙泳99分钟消耗的热量600 |
1、1鱼用料酒,花雕酒,盐,葱姜蒜,腌制30分钟!
2、2在腌鱼的时候我们来处理配料!将该切的切好,备用
3、3小料也处理好!我还切了点肥肉!想提提油香,但是没有起到效果!
4、来一个全家福吧!这里没有看见茄子和角瓜!他们这个时候还在冰箱里躺着呢
5、5烧水!把飞水的配料飞水备用!
6、6把需要油煎的!配料煎好!
7、7这时可以煎鱼了!我给弄段了!煎鱼可以先煎剩下的油在煎蔬菜尤其是茄子!油会变得干净点!
8、8用煎鱼的油下葱姜蒜,香料,辣椒,麻椒,豆瓣酱,和火锅底料,加少许的盐,鸡精,糖,五香粉,炒,炒好的底料盛出一半!将所有的都配料下锅翻炒!出锅放在盘子里!将剩余的底料倒入锅内加少量水!把鱼放进去煮!收收汤汁就行!想让鱼更入喂可以多加水都煮会!将煮好的鱼放在配菜上!放上香菜香葱就可以了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容护肤、美容养颜等功效;可与豆角、牛腩、牛里脊搭配;与圣女果、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛湿、平肝降压等功效;可与核桃、芋头、武昌鱼搭配;与南瓜、虾、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、提神、延缓衰老等功效;可与鸡蛋、排骨、猪骨搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、补血、防癌等功效;可与猪血、海蜇皮、枣(鲜)搭配;与鸭肉、麦冬、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有预防高血压、益气健脾、增加食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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