| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1007克 | 红烧麻小热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于划船234分钟消耗的热量240 | |||||
1、给小龙虾刷净身上的泥。
2、葱姜蒜切碎，辣椒剪块。
3、锅内放油，煸香葱姜蒜，花椒、辣椒、草果、小茴香、陈皮、8角，煸炒出香味。
4、把小龙虾放入，翻炒，烹入白酒，放入蚝油，炒出香味，加盐、糖、酱油、鸡精、调味，放入开水略烧1会，大火收汁，出锅前勾薄芡，也可以放白糖收汁即可出锅
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、化瘀解毒、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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