石锅酸菜丸子的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防肠炎、治疗便秘等功效；可与鸭腿、北京填鸭、鸭子搭配；与青梅、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补钙、止消渴等功效；可与鸡蛋、黑木耳、莴笋搭配；与红螺、雪花梨、牛排相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、青椒、茼蒿搭配；与鹅肉、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；