啤酒鸡翅的热量和减肥功效

1、先将鸡翅洗净，放入热水中煮出血水，捞出控水；

2、热油，五分热时放少许糖，放入鸡翅上色，可以稍稍点一点儿酱油，翻炒2分钟，出锅；

3、直接在炒锅中倒入一听啤酒，放入葱段、姜块、蒜块，及各种炖肉用的佐料：花椒、大料、香叶、小茴香、肉桂等，待啤酒开锅之后放入鸡翅，开炖；

4、约25-30小时后，倒酱油，依据个人喜好添加适合的量，之后用筷子扎一扎鸡翅，若很容易穿过，那就证明熟了；

5、出锅前放入鸡精和盐，一定要适量，不然很容易咸。