| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 油焖大虾热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于打牌223分钟消耗的热量90 | |||||
1、葱、姜切丝、蒜切片，将生抽、料酒白糖调和成汁
2、虾用剪刀开背，挑出虾线
3、处理好的虾洗净装盘沥干水
4、打开美的电磁炉，选择炒菜模式，倒入油（油要多一些）
5、油8成热的时候放入对虾煎炸
6、等到虾皮泛红酥状态时关火，捞出虾
7、锅内只留少部分油，再次打开美的电磁炉选择炒菜模式，放入蒜片、姜丝翻炒
8、炒香后加入番茄酱继续翻炒
9、倒入煎炸好的虾，再次翻炒，炒的时候可以轻压虾头挤出虾膏，然后加入半碗清水
10、倒入调好的调味汁、加入葱丝，适量盐
11、翻炒至收汁
12、装盘食用
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、降血压、促进消化等功效；可与鸡蛋、豆苗、芹菜搭配；与柿子、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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