酸菜炒肉丝的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、预防便秘、提高免疫力等功效；可与腊鸭腿、腊鸭翼、母麻鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润肌肤、补虚等功效；可与魔芋、牡蛎、扁豆搭配；与杏、菠菜、驴肉相克，同食可能会引起不适；