| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜苔 | 克 | 673千卡 | 172千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 笃烂面热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡,相当于蹲起168分钟消耗的热量240 | |||||
1、把菜苔、小葱、香菇、生姜，洗干净后控干水份。
2、把香菇切片、菜苔切成段、生姜切成粒、香葱切成花，备用。
3、再把面条揪成短短的
4、热锅冷油，爆香葱花和姜粒，加入菜苔和香菇片，大火炒熟后盛出备用。
5、骨汤烧开后加入面条煮开，再加入炒好的青菜香菇，加入盐。
6、大火烧开后转小火，盖上锅盖煨二十分钟以上，中途要搅拌避免糊锅。
7、开饭啦！
菜苔的热量172千卡（每100克）；具有消暑解热、润肠、保护肝脏等功效；可与鸡肉、鸡肉、金针菇搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
排骨汤具有滋补润心、壮体抗老、补阳益髓等功效；
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