| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 土豆咖喱热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于越野摩托36分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆改刀成块。
2、瘦肉切块，加生粉，料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制十分钟（用牛肉更佳）
3、热锅下油，下土豆翻炒半熟，下瘦肉连续翻炒。
4、加水没过土豆，下食盐等佐料，放两块咖喱。
5、中大火焖熟。
6、注意火候，不要焖干，浓稠后收汁出锅。
7、装上一碗米饭就可以开动了。
8、成品
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、润肠胃等功效；可与鸡蛋、枇杷、洋葱搭配；与红豆、首乌、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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