| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、鸡翅洗净,准备改刀,在正反面都用刀划几下,划的越深入味越好用生抽3匙,老抽1匙,姜片,花椒粉,胡椒粉,鸡精,盐把鸡翅腌制30分钟左右

2、油热后,小火把冰糖炒化(准备6-8颗冰糖,喜欢吃甜的还可以放的更多一些
3、放入鸡翅,煎至正反两面微黄

4、放入葱花、姜片、八角炒一会儿

5、再放入少量盐和酱油,倒入可乐,淹没鸡翅,转大火烧开

6、大火烧开后,转小火炖20分钟左右,喜欢吃微辣的可以放1-2颗红干椒,掰碎放入即可

7、20分钟后转大火收汁,收汁时要不停的翻动鸡翅,以免糊锅底

8、装盘撒上芝麻

9、撒上香菜点缀提味即可
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、益气、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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