| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 115千卡 | 46千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 传统樱桃派热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡,相当于游泳296分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油切小块放入面包机，加入低筋面粉，搅拌
2、蛋黄，砂糖25克，水38克，盐一丢丢，加入第一步里面，完成一次搅拌模式。
3、樱桃去核，掰两半，放入60克糖和60克水，煮开转小火，再煮2分钟。
4、煮好后滤出140克糖水，不够的话再加点凉水至140克糖水。10克玉米淀粉加入20克水，把糖水倒回锅里煮开后加入淀粉水煮至透明状态关火加入柠檬汁搅拌均匀，再拌入煮好的樱桃就是樱桃馅料啦。
5、面团放冰箱冷藏一小时。
6、面团放在保鲜袋上，上面再覆盖一个保鲜袋擀开成面皮。
7、放入9寸派模去掉多余的边。
8、填入冷却的樱桃馅。
9、在擀开剩余的皮盖在派馅上，涂上全蛋液，扎一些透气小孔。预热好220度烤箱，转200度烤25分钟左右，至表面金黄即可。
10、取出晾凉后切块，不然馅料会流出来。。。
11、图...
12、噜噜噜。。。
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、发汗、补血等功效；可与大葱、蜂蜜、银耳搭配；与杨梅、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调味、调整胃肠道等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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