| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 1315克 | 酥嫩烤鸡热量/卡路里1590千卡 | |||
 热量1590千卡,相当于摔跤265分钟消耗的热量360 | |||||
1、备齐食材，开始料理。将烤箱预热至200摄氏度。
2、将土豆、胡萝卜、洋葱和苹果洗净切小块备用；大蒜、迷迭香和百里香剁碎备用。
3、往土豆、胡萝卜、洋葱和苹果丁中加入橄榄油、盐和胡椒进行腌制。
4、将剁好的香草、甜椒粉、橄榄油、盐和胡椒放入小碗中混合，制成腌料。
5、将鸡内外都刷上腌料，并向鸡肚中填入腌好的蔬菜。
6、将鸡放入烤盘中，剩余的蔬菜摆放在鸡周围。放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤60分钟左右。
7、取出锡纸，以160摄氏度继续烤30分钟左右即可。
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有补精填髓、帮助消化、益五脏等功效；可与豇豆、油菜、茼蒿搭配；与糯米、海虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、香菜、草鱼搭配；与猕猴桃、水萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效；可与芦荟、银耳、鳙鱼搭配；与萝卜、糯米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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