食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 酱油炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于烤面包25分钟消耗的热量240 |
1、把鸡蛋打入米饭中,搅拌,让米粒颗颗分散开。
2、把酱油、料酒和白糖放入碗中,拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀。(喜欢芹菜味的可加芹菜粒)
3、油烧热,下入切好的姜蒜,小火煸炒。(喜欢大葱味的,可加入少许大葱一起爆炒出香味)
4、倒入拌好的米饭,转大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明。
5、最后加入适量小葱粒,蚝油和少许胡椒粉,快速颠炒。
6、盛盘出锅啦……
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、养血发胎等功效;可与干贝、韭菜、银鱼搭配;与鹅蛋、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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