| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 鱼香杏鲍菇热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于乡村舞18分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好原材料， 杏鲍菇手撕成丝；
2、调制好碗汁： 3勺糖， 2勺醋， 1勺生抽，少许盐；
3、热锅凉油， 放入豆瓣酱和泡红椒进去煸炒；
4、煸炒出红油后加入姜蒜末进去煸炒；
5、煸炒出香味后下入杏鲍菇进去煸炒；
6、杏鲍菇翻炒软后加入黑木耳丝进去翻炒；
7、翻炒几下后倒入调制好的碗汁；继续翻炒， 再收汁即可盛入盘中。
8、端上桌了。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、补血、便血等功效；可与鱿鱼、枣、海蜇搭配；与白萝卜、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
