| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 101千卡 | 338千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 菠菜丸子汤热量/卡路里942千卡 | |||

1、猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用

2、菠菜摘洗干净入煮锅焯水

3、焯水后的菠菜切成小块儿

4、煮锅加水烧开,搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮

5、开锅后粉丝入锅同煮

6、煮至丸子熟,菠菜入锅

7、加盐、味精关火

8、加胡椒粉搅拌均匀

9、淋上芝麻油

10、即可盛出享用
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、促进生长发育、增进健康等功效;可与鸡蛋、羊肝、花生搭配;与牛奶、大豆、乳酪相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、养胃、益气等功效;可与菠菜搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肠胃、解热毒等功效;可与卷心菜、鸡腿菇、藕搭配;与鹌鹑、何首乌、明虾相克,同食可能会引起不适;
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