葱姜大鱼头的热量和减肥功效

1、把鱼头洗净

2、去除鱼鳃等杂物。

3、把葱姜切大块。

4、热油，炒香葱姜。

5、放入鱼头煎制去腥。

6、旺火，烹入香醋。

7、加适量生抽。

8、加入适量清水。烧开后，撇净浮沫，炖制10分钟。

9、把鱼头翻面，加盐调味，再炖制8分钟。

10、旺火稍稍收汁，即可关火。

11、把大鱼头盛入盘中。

12、把锅中的葱姜及剩余的汤汁浇上即成。