无锡排骨的热量和减肥功效

1、准备好食材

2、用纱布把红曲粉10克左右和小茴香，香叶，桂皮，八角分别包好

3、排骨漂洗干净，焯水备用

4、葱切段，姜切片备用

5、锅里倒油加热，加入排骨，中火慢煎

6、煎至两面金黄捞出备用

7、锅里留底油，爆香葱姜

8、倒入排骨，加入冰糖翻炒

9、加入料酒2茶匙，盐1小勺，生抽2茶匙，老抽半茶匙，红曲调料包和八角桂皮调料包，加入水淹没排骨即可

10、大火烧开，小火焖1小时左右，最后加入蜂蜜1茶匙，鸡精1小勺，大火收汁即可

11、红红的排骨，很香...