羊肉粘卷子的热量和减肥功效

1、准备羊肉。

2、将羊肉切块备用。

3、放入炒锅加葱姜，炒出羊肉的水分。

4、加开水，打去浮沫。加花椒、小茴香，大火煮开改小火慢慢炖。

5、准备面粉，加发酵粉和好面，饧上20分钟。

6、擀薄，擀成圆片。

7、抹上辣椒油，撒点盐，撒上葱花。

8、将辣椒油涂抹均匀。

9、将涂抹均匀的面片从一头卷起来。

10、切成段。

11、将切成的段抻长，拧在一起。

12、把几个卷子的头尾捏在一起，饧10分钟。

13、羊肉炖制8成熟加酱油、盐继续煮。

14、最后将卷子放最上面，盖盖儿焖几分钟，汤汁差不多没有了就可以了。