| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 糊塌子热量/卡路里136千卡 | |||

1、准备一个大点的容器,西葫芦洗干净,那个擦丝的工具,一定要小心手啊??

2、把西葫芦擦成丝

3、因为我喜欢吃菜多面少的饼,所以我先放了盐淹了一下把菜水挤出来了,不用挤得太干,如果喜欢面和菜一样多的就不用这一步

4、把鸡蛋,五香粉,盐放到菜里搅拌均匀

5、加面粉搅拌均匀,因为我前面把菜水挤了,所以这边有些干,我就又加了一个鸡蛋,这个大家可以根据自己的情况,太湿了就加些面粉,太干了就加个鸡蛋

6、搅拌均匀成糊状就可以烙饼了

7、电饼铛抹油

8、把面糊倒到电饼铛里摸均匀,厚薄自己掌握,薄一点还是好吃,想要香一点可以在面糊上撒些芝麻,烙好之后芝麻是在饼上饼会掉的

9、烙好一面反个面,烙的时间自己可根据自己的电饼铛掌握时间,我这个是一面要烙个五分钟的时间

10、两面都烙成金黄色就好了,简单省时还有营养??
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、除烦止渴、清热利尿等功效;可与西红柿、洋葱、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与小米、羊排、明虾搭配;与地瓜、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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