| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里484千卡 | |||

1、紫洋葱洗净后切细丁

2、口磨洗净后切片

3、面包片切正方形小块,放入预热好的烤箱中160度烤5分钟左右(表面出现焦黄即可)

4、黄油放锅里小火慢慢融化

5、加入洋葱小火慢慢翻炒

6、洋葱炒出香味后,加入口磨一起翻炒

7、口磨炒至变软时,倒入淡奶油

8、翻炒至煮开锅后关火

9、倒入破壁机杯中

10、破壁机接通电源

11、选择“果蔬”功能,按启动键

12、2分钟左右制作完成

13、面粉和清水混合调拌均匀

14、将打好的奶油蘑菇汤和调拌好的面糊水一起倒入锅里,小火慢慢翻炒

15、炒至浓稠状态时撒上少许盐,翻炒均匀关火

16、出锅后,撒上烤好的面包片和黑胡椒粉
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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