| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 冬至的饺子热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡,相当于舞厅234分钟消耗的热量270 | |||||
1、菠菜、南瓜、火龙果分别榨汁
2、面条机装上饺子皮模具，加入2平杯面粉，盖上搅拌杯盖，在水量杯中加入120ml菠菜汁和30ml水；
3、选择“劲道面条”，开始制作饺子皮
4、面皮挤出后，将面皮铺平，用切圆器切出饺子皮
5、用同样的方式做出黄色和红色饺子皮
6、制作肉馅：羊肉或牛肉切小块，和姜片一起放入九阳破壁料理机，打入鸡蛋，选择“酱料”功能，将羊肉搅打成劲道肉馅
7、洋葱切碎，胡萝卜擦丝，拌入肉馅；调入色拉油和香油各1大勺，蚝油、生抽、料酒适量，盐、糖、胡椒粉根据个人口味酌情调入，肉馅搅打上劲；
8、按自己喜欢的方式包饺子吧
9、起锅烧水，加少量盐，下入饺子煮至饺子浮起，点2次冷水，再次煮开捞出
10、蘸调料即可享用
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、温中暖下、助元阳等功效；可与豆腐、刀豆、海参搭配；与茶叶、黄豆酱、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、防癌等功效；可与比目鱼、大米、豆浆搭配；与辣椒、山楂、白酒相克，同食可能会引起不适；
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