食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | ||
菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
总量 | 548克 | 蚂蚁上树热量/卡路里2871千卡 | |||
热量2871千卡,相当于椭圆运动机287分钟消耗的热量600 |
1、先将粉丝泡好,然后沥干水。
2、姜,蒜,泡椒切碎待用
3、猪肉洗干净,剁肉糜
4、锅里倒入适量菜籽油
5、先将肉糜倒入油锅中,小火熬干。熬成很干很香的肉臊子。接着倒入姜,蒜,泡椒了,一勺香辣酱炒香。
6、倒入粉丝翻炒一下,然后在碗里调少量淀粉水倒入。小火待收汁起锅。
7、爬上葱花就可以啦。
8、美味的蚂蚁上树
9、好多肉呀。
10、蚂蚁上树上桌啦。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效;可与银耳、韭菜、圆茄子搭配;与首乌、鸭梨、刀豆相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、健脾、养胃等功效;可与菠菜搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、治疗高血压等功效;可与前腱牛肉、洋菇、膝圆牛肉搭配;与冬枣、苦菊、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
香辣酱的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、开胃消食、风湿痛等功效;可与海虾、茄子、花菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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