家常大盘鸡的热量和减肥功效

1、鸡腿肉切小块入沸水焯一下，捞出冲洗干净

2、加入料酒，生抽，老抽，花椒，黑胡椒腌20分钟

3、蒜切碎，葱姜切丝，胡萝卜和土豆滚刀块，洋葱，青椒切小块

4、爆香葱姜蒜，倒入鸡块翻炒

5、加入清水（因为有小孩吃，所以用清水代替啤酒），炖10分钟

6、加入土豆，一勺豆瓣酱，一勺番茄酱，少许冰糖继续炖10分钟

7、放入胡萝卜，放盐调味，继续小火炖

8、最后放入洋葱和青椒，翻炒片刻，大火收汁即可。

9、各种营养搭配的大盘鸡出锅啦

10、汤汁拌面，极其美味，如果自己会擀宽面条就完美了。