| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜盒热量/卡路里159千卡 | |||
1、温水和面,揉好后放盆里醒20分钟

2、洗好的韭菜切丁,放入食用油,十三香,鸡精

3、炒好的鸡蛋也切丁,放入韭菜陷里。搅拌均匀,放入盐

4、包好备用

5、起锅,烧油,油热了下锅,小火煎至两面金黄即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、温中行气、散瘀等功效;可与绿豆芽、明虾、猪血搭配;与牛里脊、牛奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与桂圆肉、干辣椒、银鱼搭配;与桔子、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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