| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 火腿肠鸡蛋饭热量/卡路里587千卡 | |||

1、准备好食材。葱切碎,火腿肠切丁,腐乳搅成泥,鸡蛋打散加入少量的盐。

2、辣油

3、加鸡蛋

4、加火腿肠

5、加葱花

6、加猪肉帽子

7、加煮好的米饭

8、加腐乳

9、搅拌出锅了。配上一碗骨头汤心里美滋滋。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、北极虾、基围虾搭配;与豆奶、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、止渴、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、润肠胃、滋阴等功效;
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