| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于爵士舞39分钟消耗的热量288 | |||||
1、食材备好
2、牛肉切成薄片先用少许，黄酒， 盐 胡椒粉，生抽，生粉，抓匀了腌制20分钟
3、洋葱去掉外层老皮切条，大葱切马蹄型
4、一勺耗油2勺生抽，2勺料酒，一点白糖，少许盐做成调料汁
5、热锅热油放入洋葱，一部分葱花炒出香味
6、放入腌好的牛肉片大火翻炒
7、炒一两分钟牛肉变色发白
8、倒进调料汁炒匀
9、撒上剩余的葱花炒匀出锅了
10、成品味道棒棒哒
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、抗衰老、增长肌肉等功效；可与菜花、芋头、鸡腿菇搭配；与白酒、鲇鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
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