| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉皮 | 克 | 214千卡 | 61千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 6千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 海带金针拌凉粉热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于坐飞机252分钟消耗的热量60 | |||||
1、海带金针拌凉粉食材。
2、海带丝切成寸段丝、凉粉切成粗丝、黄瓜去心切成丝、红椒切成丝。
3、金针菇入开水锅内焯水后过凉水过凉备用。
4、金针菇入开水锅内焯水后过凉水过凉备用。
5、海带入开水锅内煮熟（5分钟左右）可以放点姜去腥。
6、各种焯水后控干的食材放入小盆中 。
7、加入生抽、香油、糖、白砂糖、姜丝、葱丝、盐饿少许芝麻。
8、加入调味料的菜搅拌均匀即可。
9、我的海带金针拌凉粉就好了！
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、健脾、暖胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防癌、抗癌、御寒等功效；可与芝麻、菠菜、紫菜搭配；与薏米、葡萄、甘草相克，同食可能会引起不适；
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