| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 猪肉大葱饺子热量/卡路里2216千卡 | |||
 热量2216千卡,相当于掸灰尘886分钟消耗的热量150 | |||||
1、和面用温水，醒发二十分钟，做成擀面杖粗细的面棒，轱辘着切成图片状
2、平底锅熬油，放花椒，姜末等等，煸香后晾凉放肉，放酱油。十三香，耗油，蛋清等
3、转着圈的擀片，两手，右手不动方向只动擀面杖，左手转面片，一两次就熟练快速起来。要不包饺子就太慢了，
4、剁葱花，大小均匀就可以了
5、包的时候最后放葱，切记，没有臭葱味
6、双手用拇指和食指交叉一挤成型
7、开锅放锅里煮15分钟左右，我包的大些肉多，可以多煮几滚，可以加水，图为出锅后
8、切面
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与柿子、莲藕、洋葱搭配；与百合、杏、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、护肤、治灼伤等功效；可与牡蛎 、丝瓜、海虾搭配；与菠萝、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
