自制辣椒酱的热量和减肥功效

1、辣椒洗净晒至表面没有水分

2、生芝麻在炒锅里炒熟（芝麻在锅里跳动就可以了）

3、花生去皮炸到酥脆

4、将晾干的辣椒去蒂，剁碎

5、蒜切碎，不用太碎，稍微，剁剁就可以了

6、烧油锅，油的量大概是比辣椒多三分之一。筷子下去周围起泡即可

7、放入剁好的辣椒，小心别被油溅到。一直炸到辣椒出红油，大概8-10分钟就可以，久了会辣椒就老了。期间要不停的搅拌哦

8、熬出红油后放盐，鸡精，白酒。搅拌好。这一步忘记拍照了

9、放入花生，因为已经炸过了，稍微搅拌一下就立即关火。

10、关火后，放入炒好的熟芝麻，蒜泥，搅拌好。噔噔蹬蹬~好啦