白巧克力芝士小蛋糕的热量和减肥功效

1、用料：奶油奶酪112克，糖12克，白巧克力63克，玉米淀粉2克，鸡蛋37克，酸奶180克，柠檬汁10克，盐1/16小勺

2、将白巧克力放入碗中，隔水加热至融化。

3、完全融化后，取出，自然晾凉。

4、将室温软化的奶油奶酪加糖搅打均匀。

5、加入玉米淀粉，搅拌均匀。

6、分次加入蛋液，搅打混合均匀。

7、加入柠檬汁，盐，搅拌均匀。

8、加入酸奶，搅拌均匀。

9、加入巧克力，

10、搅拌均匀。

11、装入模具中，八九分满。

12、放入烤箱，中层，水浴法，上下火175度，烤约1小时左右。表面上色后，熄火，在烤箱中焖1小时。

13、出炉，晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上。

14、出炉，晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上。

15、脱模，食用。

16、脱模，食用。