蛋包饭的热量/卡路里_蛋包饭的做法

1、我们先做沙拉将彩椒、小西红柿、洋葱、黄瓜全部切丁，欧芹切成末待用。
2、将切好的蔬菜丁装进碗中，加3勺橄榄油2勺白糖，将柠檬对半切开，取半个柠檬将柠檬汁挤入碗中，用勺子将沙拉搅拌均匀即可。
3、蛋包饭的做法首先将彩椒，胡萝卜，火腿，洋葱切丁。在锅中倒入食用油烧热，将切好的蔬菜丁及豌豆一起倒入锅中翻炒。
4、翻炒到五成熟时加半勺盐，半勺胡椒粉，然后加入一碗米饭和2勺番茄酱翻炒均匀后关火待用。
5、另起一平底锅，倒入少许油，开小火倒入事先打好的鸡蛋摊平，鸡蛋饼煎到半熟时将炒好的米饭放到鸡蛋饼中间，将鸡蛋两边轻轻挑起把米饭包好，然后锅中扣一个盘子翻转过来就ok了。
6、最后根据自己的口味在蛋包饭上一些番茄酱，将做好的沙拉摆在盘中，放一个欧芹两个煎好的小火腿做一下小点缀，这样一盘美味蛋包饭就做好啦。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、比目鱼、黄豆搭配；与水萝卜、醋、白酒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效；可与茼蒿、百合、羊排搭配；与兔肉、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与茄子、南瓜、丝瓜搭配；与菊花、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、利小便、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

欧芹的热量20千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与菜花、山楂、花生搭配；与南瓜、蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蛋包饭的热量和减肥功效