| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 卷心菜饼热量/卡路里144千卡 | |||

1、卷心菜焯熟。

2、加入面粉、鸡蛋、胡椒粉、盐、味椒盐,加入适量水搅拌。

3、平底锅放少量油加热,把搅拌好的卷心菜浆放下去煎,两面焦黄即可。
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、促消化等功效;可与木耳、猪肉、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与紫菜、青椒、桂圆肉搭配;与牛奶、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
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