| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 鸡蛋米老头热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡,相当于刮掉油漆62分钟消耗的热量180 | |||||
1、隔夜的白米饭跟葱花
2、鸡蛋打入碗中
3、把调味料全部放进去搅均
4、搅匀后把糊倒入油锅内
5、小火慢煎，两面两黄
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、补中益气、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效；可与肥牛、生菜、菠菜搭配；与甲鱼 、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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