小炒牛肉的热量和减肥功效

牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、抗衰老、补血等功效；可与葱、香芋、水芹菜搭配；与橘子、栗子、韭菜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛湿、开胃等功效；可与芋头、鸡肝、羊排搭配；与螃蟹、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；