| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 口水鸡热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡,相当于铅球385分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料
2、锅里放葱和姜片以及白酒和鸡腿，凉水下锅
3、花生米炒熟，香菜切段
4、炸好麻椒油，并把所有调料混合在一起备用
5、锅烧开，转小火煮十五分钟左右，捞出来放进加满冰块的水里冰十五分钟左右
6、去骨，切成适当大小
7、把调料浇到鸡腿上即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、提高免疫力、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、抗衰老、防冠心病等功效；可与豆浆、黄豆、菠菜搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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