| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 浓情鸡肉焗饭热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡,相当于包装礼物481分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡胸肉洗净，切小块，用盐、料酒、白胡椒粉、生抽和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟以上
2、洋葱切丁，小番茄切小片
3、红黄椒和芦笋切丁
4、平底锅烧热油，爆香洋葱丁
5、加入腌制好的鸡丁，翻炒
6、加入小番茄块，翻炒
7、盖上盖子，将鸡丁和小番茄焖煮片刻
8、放入红黄椒丁和芦笋丁，翻炒
9、放少许盐调味即可
10、在烤盘上放上米饭
11、在米饭上面放入刚刚煮好的蔬菜和鸡丁，连着汤汁一起浇在米饭上
12、铺上一层马苏里拉奶酪丝，再放些小番茄
13、烤箱200°C预热好，把烤盘放在烤箱中层，烘烤15分钟
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强筋壮骨、益气等功效；可与松子、茼蒿、板栗搭配；与鲤鱼、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、聪耳明目、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、提高机体代谢能力、提高免疫力等功效；可与青蟹、海参、大花蟹搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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