| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 735千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 鸡米花热量/卡路里834千卡 | |||

1、鸡肉洗干净_切条_切丁,备用

2、把盐,料酒,胡椒粉,麻油全部倒入鸡肉丁内,用筷子搅拌均匀,腌制2个小时。这样入味

3、把腌制好得鸡肉丁放入生粉内滚一下,夹起来抖掉多余的生粉。

4、接着把鸡肉丁放入打打好的鸡蛋液内滚一下

5、再放入面包糠内滚一下(注:这盘面包糠是我加入橄榄油放在锅内炒过的,有点焦了,下面的鸡肉丁沾的是没炒过的面包糠,因为我忘了拍照了,用这一张做一下展示)

6、这是全部滚好的鸡肉丁

7、锅内放入适量的油,开大火烧到油7成热的时候,转小火。放入鸡肉丁,炸至两面金黄就可以出锅了。

8、这是炸好的鸡肉丁。

9、洒上欧芹沫点缀一下,配上一杯红酒,就可以开吃了。

10、成品欣赏
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、止白带、温中益气等功效;可与冬虫夏草、松子、油菜搭配;与海虾、基围虾、糯米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、解热烦等功效;可与百合、肥牛、辣椒搭配;与味精、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1