| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 薯片 | 克 | 377千卡 | 547千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 鸡米花和薯条热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡,相当于小轮自行车105分钟消耗的热量510 | |||||
1、将鸡脯肉切小块，（可以切大小不一样点）土豆切条
2、土豆条开水略煮，煮好后用凉水过几遍，冻入冰箱（一次可以多做点）
3、鸡肉丁用盐腌半小时后，加入一个蛋清，适量面粉拌匀
4、把薯片捏碎，倒入腌制好的鸡丁中，均匀的每个都裹上薯片碎（薯片可以根据个人喜好，最好是那种味道重点的）
5、炒锅倒油，烧至七八成热，下入鸡丁（要一个个下）炸至金黄即可
6、把冻好的薯条也拿出来炸制金黄，配上番茄酱，就可以吃啦！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强筋壮骨、活血通络等功效；可与茼蒿、豇豆、冬瓜搭配；与李子、芹菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、保护肝脏等功效；可与百合、海虾、干贝搭配；与糖精、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
薯片的热量547千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充营养等功效；可与豇豆、豆角、肥牛搭配；与香雀、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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