| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 686千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 排骨洋葱焖饭热量/卡路里1894千卡 | |||

1、肋排洗净

2、加入料酒、盐、砂糖、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡粉

3、拌匀腌制半天

4、大米洗净备用

5、起油锅,爆香姜丝蒜片后捞出

6、放入排骨翻炒片刻

7、再把切好的洋葱块也放入翻炒

8、加入适量盐、腌制时的酱汁和少许水

9、把排骨洋葱连汤水一起倒入电饭煲中拌匀

10、启动煮饭键开水煮饭

11、时间到,排骨洋葱焖饭完成

12、撒上葱花出锅装碗
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌消炎、促进消化等功效;可与玉米、西葫芦、猪肝搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、除烦渴、润肠通便等功效;可与桂圆肉、紫米、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润肠胃、润肌肤等功效;可与茄子、海带、冬瓜搭配;与菊花、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
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