| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1071克 | 菠菜香菇玉米饺热量/卡路里2694千卡 | |||
 热量2694千卡,相当于骑脚踏车878分钟消耗的热量184 | |||||
1、先和面，菠菜打成汁。
2、先把面粉和玉米淀粉混合拌一下。
3、倒入菠菜汁，和成面团，放置一边醒面。
4、准备肉馅，猪肉剁碎，干香菇泡发。
5、胡萝卜刨成丝。
6、再把刨丝的胡萝卜切碎一些。
7、玉米粒也切碎备用。
8、切碎的香菇、胡萝卜、玉米加入肉馅里。
9、肉馅里分别加入生粉、油、盐、生抽和包子饺子馅调味。
10、拌匀的饺子馅。
11、饺子馅拌好后面也醒的差不多了，取一小块揉成条，切成等份的剂子。
12、用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。
13、再放入拌匀的饺子馅。
14、包好的饺子多做一些可放在饺子盒里放冰箱冷冻保存。
15、包好的饺子放入蒸笼内，大火蒸八分钟。
16、蒸好的菠菜胡萝卜玉米饺，蒜末油泼辣子陈醋做蘸料，沾上一些咸鲜微辣。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、下气等功效；可与豆浆、黄豆、圆白菜搭配；与辣椒、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、大便秘结、治便秘等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、清洁皮肤、增强抗病能力等功效；可与羊肝、白茅根、茄子搭配；与豆腐、黄鳝、酸奶相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、补肾气等功效；可与卷心菜、木瓜、银耳搭配；与刀豆、杏、海螺相克，同食可能会引起不适；
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