| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 包心菜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 23千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 大阪烧热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡,相当于草地保龄球349分钟消耗的热量180 | |||||
1、包心菜切丝，培根对半切，葱切碎，鱿鱼切小丁。
2、取一大碗，倒入水，加入面粉和番薯粉搅拌均匀。
3、倒入包心菜丝，搅拌均匀。
4、加入葱碎，鱿鱼丁，和鸡蛋。
5、搅拌均匀。
6、取平底锅小火加热，倒入面糊，稍稍调整形状。
7、将培根盖在饼上，煎3分钟左右。
8、翻面，加盖，煎4分钟左右。
9、开盖，翻面，再煎3分钟。
10、在表面刷上大阪烧酱，也可以用那种甜咸的烧烤酱代替。出锅后挤上沙拉酱，撒上海苔碎和木鱼花即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、消食等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与明虾、牡蛎 、圆生菜搭配；与菠萝、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
包心菜的热量22千卡（每100克）；具有预防感冒、减肥、消炎止痛等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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