齿香清蒸鱼的热量和减肥功效

1、材料：罗非鱼（这种鱼刺很少），小葱，姜。

2、鱼洗净，葱切段，姜切片，把葱姜放入鱼肚子里。

3、在鱼身上划几刀，撒少许盐，倒两勺料酒，抹匀，腌制10分钟。

4、锅里放入水和篦子，把腌制好的鱼放到锅里，冷水下锅，开锅后蒸8分钟。

5、在蒸好的鱼身上放入酱油，蒸鱼豉油，少许的盐，味精，鸡精。撒上葱丝。

6、锅里倒入花生油，放入花椒、八角烧热。

7、把烧好的热油倒到鱼身上，最后淋上少许的醋，放上香菜提味。