| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 一拳超人包子热量/卡路里1639千卡 | |||

1、洋葱半颗去皮切丁。

2、热锅冷油,将肉末炒至断生。

3、加入盐和胡椒。

4、加入洋葱末,炒至洋葱变软。

5、加入4汤匙番茄酱,翻炒均匀,盛出备用。

6、取一大碗,放入面粉。

7、加入糖,酵母,泡打粉,搅拌均匀。

8、加入2茶匙番茄酱和温水,用筷子搅拌均匀。

9、撒上适量面粉,将面团揉至均匀。

10、分两次加入油,揉成均匀光滑面团。

11、将面团分成8分。

12、每份揉成均匀光滑小面团,盖上保鲜膜进行第一次发酵。

13、发酵的时候,将芝士片一分为二,每一片对折成正方形。

14、面团发酵至两倍大以后,轻压一下面团,用擀面杖轻轻擀成厚片。

15、在面皮饼上放上芝士和馅料。

16、将口收紧捏实,朝下放至,调整成椭圆形。

17、盖上保鲜膜后进行第二次发酵。

18、放入蒸锅中,水开后蒸12分钟左右。

19、将铁丝弯成眼睛,眉毛,鼻子,和嘴的样子。

20、放在火上烧热后在包子上烫上一拳超人的脸即可。
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、润燥、滋阴等功效;可与鸡腿菇、芸豆、韭菜搭配;与梨、雪花梨、北极虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、补钙、治疗高血压等功效;可与松子、猪骨、羊排搭配;与虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1