| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 烤鸡米花热量/卡路里600千卡 | |||

1、鸡肉洗干净 用刀背略微敲打 将肉敲得稍微松一些 切成3厘米的块 加黄酒 白胡椒粉 五香粉 盐 鸡蛋拌匀 腌制20分钟

2、将面包糠倒入腌制好的鸡肉里面 充分搅拌均匀 每一块鸡肉表面都粘有面包糠 将鸡肉摆放在烤盘里 (锡纸一定要刷油 )用190°烤20分钟

3、烤制鸡肉表面变金黄色即可
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、温中益气、强筋骨等功效;可与豇豆、茼蒿、茶树菇搭配;与李子、大蒜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、肥牛、茼蒿搭配;与田鸡、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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