| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 玫瑰红糖发糕热量/卡路里945千卡 | |||

1、准备好用料

2、红糖加入温水搅拌至溶化后加入酵母静置5分钟。

3、加入一个鸡蛋,用打蛋器打至细泡。

4、加入面粉及玫瑰花瓣搅拌均匀至无颗粒

5、6寸的蛋糕模具内匀均的抹上油,将面糊倒入。

6、温暖处发至二至三倍大的时候上面铺上洗净的红枣,再撒上玫瑰花。

7、冷水上锅中大火蒸,一般是水煮沸后再蒸25分钟。蒸好后,等一分钟回气后再揭锅。蒸的过程中千万别打开盖

8、蒸好冷却后便可用手轻压边角脱模。

9、翻个身看看,发糕蒸出戚风蛋糕感觉了。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、补血养颜、补虚等功效;可与小米、姜、小米面搭配;与牛肉、松花蛋、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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