| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 花朵肉饼热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于骑独轮车198分钟消耗的热量300 | |||||
1、主材料备好。
2、冬菜泡洗净切成碎粒，马蹄、姜去皮切成碎粒备用。
3、猪肉剁成泥，然后把冬菜、马蹄、姜、胡椒粉、生抽、蛋清、生粉、少量盐和清水放入碗里搅拌起胶，腌制10分钟。
4、用手把肉泥成圆球，然后压扁成圆饼放到盘子里。
5、锅下水把肉饼放入盘中，大火蒸10分钟。
6、用黄瓜和红椒做成花的枝与叶，然后把肉饼放到盘里，调整成花朵的样子即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、润燥等功效；可与丝瓜、白菜、香芋搭配；与杏仁、菊花、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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