| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 猪肉野菜包子热量/卡路里1067千卡 | |||

1、酵母用温水化开后倒入面粉里和成面团之后密封好。

2、等面发成蜂窝状就可以了。

3、放入面粉和食用碱揉好之后饧半个小时左右。

4、肉洗干净后剁成馅。

5、野菜是事先焯好的,切成细末就可以了。

6、肉馅里放入生抽,蚝油,盐,味精,花椒大料粉搅匀后加入油继续搅匀。

7、小葱切细末放入肉馅里,野菜末放进去搅拌均匀。

8、碗里放入一点面粉,油烧热后倒入面粉里做成油酥。

9、取一点面团擀平后均匀的沫好油酥。

10、沫好之后卷起来切成小剂子。

11、一边拧着按压成饼。

12、擀成薄饼后放入肉馅包好入锅。

13、凉水下锅,大火烧开后十分钟就可以出锅了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、生津液、解热毒等功效;可与丝瓜、魔芋、香菇搭配;与甘草、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
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