| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 127千卡 | 318千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 95千卡 | 318千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 五仁小餐包热量/卡路里1537千卡 | |||
 热量1537千卡,相当于买东西512分钟消耗的热量180 | |||||
1、请输高筋粉过刷，加入麦芽糖、牛奶、盐、泡打粉、玉米油，拌均，揉成光滑面团；
2、面团盖上盖子，静放等其发酵原来的二倍大
3、发酵后得到面团排气，揉成长条；
4、分成约28克的小面团，PS：大小根据自己喜欢而定
5、擀成面块；PS:不需要太薄
6、瓜子仁、花生仁、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、分别炒熟。糯米粉也炒熟，糖冬瓜切碎；再加入麦芽糖、玉米油、水、盐，拌均
7、把五仁馅放人擀好的面块中，包裹好小面包
8、做好的面包胚，放入烤盘；PS：放置粘可以垫一层硅油烤纸或铝箔纸
9、烤箱预热，200度，烤5分钟，取出涂一层蛋液，再继续烤15分钟。PS：每个烤箱不同，烤温和时间略有差异。
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治便秘、开胃除烦、去燥等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、预防骨质疏松等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与桔子、菜花、红枣相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容养颜等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有开胃除烦、治便秘、补脾益气等功效；
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